Kluczowe cechy kuchni polowych Agados Aga Ult 150 (Co nas wyróżnia):
-
Opcje opału: Urządzenie grzewcze kuchni polowej można dopasować do swoich potrzeb, kuchnie występują w wersjach na drewno, olej napędowy (diesel) oraz gaz (LPG).
-
Zakres temperatur: Kuchnia jest przystosowana do niezawodnej pracy w szerokim zakresie temperatur: od -35°C do +40°C.
-
Pojemność transportowa: Możliwy jest bezpieczny transport (w trakcie jazdy) co najmniej 150 litrów gorących posiłków (gotowych do wydania od razu po zatrzymaniu).
-
Bezciśnieniowy płyn termotransferowy: Płyn przenoszący ciepło, stosowany wewnątrz podwójnych ścianek kotłów, nie pracuje pod ciśnieniem. Nie rozszerza się w ujemnych temperaturach (aż do -35°C), a jego temperatura wrzenia przy normalnym ciśnieniu wynosi ponad 118°C.
-
Brak „gorących punktów” (hot spots): Kocioł warzelny o podwójnych ściankach nie posiada stalowych punktów styku pomiędzy ścianą wewnętrzną a zewnętrzną. Zapobiega to powstawaniu punktowych, przegrzanych miejsc w strefie gotowania, które przypalałyby żywność.
-
Certyfikacja: Palniki na olej napędowy oraz gaz posiadają znak CE (deklaracja producenta, że produkt spełnia wymogi bezpieczeństwa, ochrony zdrowia i środowiska UE)
Poniżej znajduje się więcej szczegółowych informacji:
„Głównym założeniem kuchni polowej Agados Aga Ult 150 jest zminimalizowanie kosztów serwisu i eksploatacji w całym cyklu używania produktu. Choć oferujemy niezawodny serwis gwarancyjny i dostęp do części zamiennych, naszym celem jest maksymalne ograniczenie konieczności korzystania z nich przez użytkownika.”
Praktyczne atuty kuchni polowej:
-
Konstrukcja ze stali nierdzewnej: Wszystkie elementy kuchni znajdujące się powyżej podwozia są w całości wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej.
-
Higieniczny blat roboczy z jednego elementu: Blat kuchenny jest zrobiony z jednego, litego kawałka stali nierdzewnej. Nie ma w nim żadnych szczelin, w których mogłyby utknąć i gnić resztki jedzenia. Rozwiązuje to problem znany z modułowych kuchni polowych, w których żywność często wpada między moduły, prowadząc do gnicia i rdzewienia osłon wykonanych ze stali węglowej.
-
Hybrydowe palenisko (dwa paliwa w jednym urządzeniu): Konstrukcja kuchni Agados Aga Ult 150 pozwala na korzystanie z dwóch źródeł ciepła na jednym urządzeniu. Możesz używać głównego palnika (na diesla LUB gaz) oraz wbudowanego tradycyjnego paleniska na drewno. Taka hybrydowa funkcja zazwyczaj nie jest dostępna w innych kuchniach polowych. W praktyce system znacznie zwiększa bezpieczeństwo i gwarantuje pewność działania w każdych warunkach.
Kuchnia Agados Aga Ult 150 NIE JEST urządzeniem ciśnieniowym:
-
Kotły warzelne o podwójnych ściankach (wykorzystujące glicerol jako płyn przenoszący ciepło) nie znajdują się pod ciśnieniem, a kuchnia nie wykorzystuje szybkowarów.
-
Dzięki temu urządzenie nie podlega Dyrektywie Ciśnieniowej (PED). W praktyce oznacza to brak konieczności organizowania kosztownych, obowiązkowych przeglądów dozoru technicznego (np. UDT) co dwa lata.
Kotły o podwójnych ściankach nie przypalają jedzenia:
-
Aga Ult 150 wykorzystuje glicerol jako płyn przenoszący ciepło. Ponieważ temperatura wrzenia glicerolu jest bardzo wysoka, w kuchni nie ma potrzeby wytwarzania ciśnienia pomiędzy podwójnymi ściankami kotła.
-
Przy braku ciśnienia nie są potrzebne stalowe konstrukcje wsporcze stabilizujące obszar między dwiema ściankami kotła.
Płyn termotransferowy (glicerol) nie zamarza w warunkach zimowych:
-
Ponieważ płyn wewnątrz ścianek nie zamarza i nie zwiększa swojej objętości, kocioł warzelny nie ulegnie uszkodzeniu (rozsadzeniu) przez mróz.
-
Ponadto płyn termotransferowy (glicerol) jest całkowicie bezpieczną mieszanką, w pełni dopuszczoną do zastosowań w przemyśle spożywczym.
